广西葱油粑粑正宗做法

重叠的记忆 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料

粳米粉200g

辅料油适量

盐适量

小葱适量

剩米饭1碗

步骤

1.粳米粉放入盆里

2.倒入剩米饭和适量香葱、盐

3.倒入适量水,拌均匀

4.油锅烧开,转中火

5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里,放到油锅里炸

6.当底部变得酥脆的时候,用筷子把粑粑剥离模具,翻面再炸制

7.两面都炸得金黄即可出锅

8小时前

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