玉米萝卜饺子馅

冷暖自不知 1个月前 已收到2个回答 举报
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薛之谦的我 1星

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用熟甜玉米粒，红萝卜，猪肉馅。

先把红萝卜擦丝轻焯水一下，过凉水剁碎攥水，甜玉米粒一定要熟的，把肉馅放到容器中，加入适量剁碎的葱姜末，酱油，花椒面，味素，再少加一点水搅拌，搅到黏稠时加入玉米粒，萝卜，再搅拌，然后再加入食用油，香油搅拌，最后加适量盐搅拌，就可以包了，这样的馅料饱饺子是非常好吃的，一定要后方油，这样能锁住水分好吃，馅料不会出水。

11小时前

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夏天罗曼史 3星

共回答了312个问题 评论

1· 把胡萝卜切细丁，一定要用刀切，不要用其他的什么擦的工具，那样的话口感差很多。玉米掰成一粒一粒的，嫩玉米不好掰，我用刀削的。香葱切碎，肉剁烂，我家包饺子的肉都是我自己剁的，虽然麻烦点，累点，但是放心。

2· 把切好的胡萝卜丁，玉米粒，香葱，肉馅加入各种调料一起拌。是不是很好看

9小时前

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