绝不忘记你 4星
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你问牛肉块煮好，需要趁热捞出来吗？
我觉得牛肉块煮好以后，没有必要趁热捞出来，如果牛肉煮好后，趁热捞出来的话牛肉的咸淡味就不会充分的进入到牛肉里面去，煮好的牛肉，如果放在原汤里泡几个小时后再吃的时候，这个牛肉会更加的好吃，入味
3小时前
念念卟牤 4星
共回答了414个问题 评论
牛肉块煮好要要趁热捞出来看情况，如果要保存肉汤，趁汤开着时捞出有利肉汤保有不变质。
如不需保存可以用汤继续浸泡牛肉，这样牛肉更有味道，可以不趁热捞。
1小时前
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