只有糯米的雪糕怎么做

溺海心亡 3个月前已收到3个回答举报

共回答了115个问题采纳率：98.3% 评论

1、准备好20克白砂糖、100克糯米粉、50克玉米淀粉倒入纯牛奶搅拌直至细腻状态。

2、然后再过滤一遍，放入蒸笼，用大火蒸。

3、另外准备一个碗，倒入10克黄油，把蒸好的糯米滋一起混合均匀。

4、然后取出一团，放在熟糯米粉上，擀成薄皮，放容器上。

5、然后挖一勺冰淇淋，放入皮内，收口即可。

3小时前

共回答了459个问题评论

糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180g，白糖70g，黄油30g。冰淇淋适量奥利奥饼干脆适量

1.容器中加入糯米粉，米，淀粉，牛奶，白糖

2.搅拌均匀

3.上锅蒸半个小时，

4.趁热加30g黄油

5.用硅胶铲把黄油溶进面团里，揉成面团

6.切分成小剂子，擀成薄片。

7.放上冰淇淋

8.放上奥利奥饼干碎

9.包起来

10.放冰箱冷冻两个小时完成

1小时前

共回答了206个问题评论

1. 在制作这种分层的冰棒时，需要将一层冷冻凝固后再倒入另一层的汁，否则两种汁融在一起就出不来多层的效果了。

2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？

4. 冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

22小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐