大声控诉 2星
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请问隔夜青菜放进冰箱还可以吃吗？
青菜炒好最好是当天晚上把它吃完，如果吃不掉可以扔掉，不要放进冰箱放进冰箱，早上起来不怎么好吃现在的人条件都比较好，都比较注重身体，在过去的时候，物质很缺乏的时候，青菜隔夜了都能吃，早上可以放一点米饭，放进去烧菜泡饭吃也是可以的
17小时前
花开未央 2星
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隔夜青菜建议不要食用，蔬菜内本身含有硝酸盐，硝酸盐极易氧化变成亚硝酸盐，亚硝酸盐与胃酸发生作用会产生亚硝胺，这是一种致癌物质，还是少吃为妙。
增加买菜的频率，尽量每天都吃新鲜的蔬菜。隔夜的青菜营养已经流失，而且口感也不太好，冰箱内细菌较多，再食用有些不利于健康。
蔬菜还是需要新鲜食用，可以一次购买，多次烹饪食用。
15小时前
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