风过舞痕 3星
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步骤/方式1
方法一
韭菜炒鸡蛋盛出备用
步骤/方式2
锅中倒油,油熟后放入蒜片
步骤/方式3
再放入菠菜,炒至缩水。
步骤/方式4
倒入炒好的韭菜鸡蛋,炒2,3分钟就可以了。
步骤/方式5
方法二
准备食材,菠菜韭菜洗净,沥干水分待用
步骤/方式6
韭菜切碎
菠菜淖水,沥干水分,切末
步骤/方式7
锅里放油,倒入鸡蛋液,用筷子不断的搅拌,为的是炒出的鸡蛋更碎。
步骤/方式8
把鸡蛋,韭菜,菠菜,虾皮混合加适量盐和油
步骤/方式9
将面活好
步骤/方式10
把面分成大小相等的小面团,擀皮
步骤/方式11
铺上馅儿,把皮对折,把边压紧,多余的边可以用碗割下来
步骤/方式12
把做好的菜饼放平底锅烙熟
步骤/方式13
出锅,装盘,开吃。
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