蛋黄酥怎么知道熟了没有

北溺亡海 1个月前 已收到1个回答 举报

野性又张扬 1星

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1、蛋黄酥烤熟了,它就会形成一种金黄色的颜色,里边的脆皮都起熟了,如果蛋黄酥没烤熟的话,它的颜色则是暗白色的。

2、准备好蛋黄酥生胚,放入烤盘。

3、放入预热后的烤箱,180度中层烤三十分钟,看各人家烤箱温度,烤箱温度高的话170度到175度烤30分钟。

4、可以观察颜色,如果颜色比较浅,可以再放入烤箱烤制。

5、入烤箱,180度10分钟,上色。

6、颜色变深,即为烤到位了。

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