吉利慈鲷做法

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材料准备：

鲷鱼片200克

鸡蛋3个

食用油50毫升

盐3克

料酒20毫升

面包糠100克

葱姜蒜各10克

泰式甜辣酱20克

烹饪方法

1.切好的鲷鱼片加盐及料酒搅拌均匀，腌制5分钟。

2.将蛋液均匀的裹在鲷鱼片上，并粘上面包糠。

3.锅中加宽油，待油4-5成热时进行炸制。

4.锅中加油少许，爆香葱蒜末，倒入泰式甜辣酱烧开。最后淋在鱼片上即可。

21小时前

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