萝卜炖粉条的做法

主料：红萝卜150克，粉条100克

，盐，酱油，鸡精，调和油各适量

步骤：

1、萝卜切丝，粉条用开水泡一下备用。

2、拉豆豉备好。

3、上油锅下辣豆豉，萝卜翻炒。

4、放入粉条，酱油加水再放入鸡精，盐，盖锅盖焖3—5分钟。

5、出锅前放入蒜瓣即可。

主料

白萝卜200g 粉条50g

辅料

盐3g 葱5g 生抽10g

十三香少许

方法步骤

1. 食材备好。

2. 白萝卜用刀削去外皮，再切成小块。

3. 炒锅倒入适量油烧热。

4. 放入萝卜块炸成金黄色捞出。

5. 锅里留少许底油放入葱花炒出香味。

6. 放入炸好的萝卜块翻炒均匀。

7. 倒入适量生抽翻炒均匀。

8. 放入泡软的粉条加水没过食材。

9. 加入适量盐调味。

10. 撒点十三香炖软即可出锅。

1、主料：酸萝卜200g。

2、调料：食盐适量、调和油适量、五香粉适量、粉条适量、芝麻油适量。

3、萝卜切成稍宽一些的细丝。

4、粉条先在热水中泡一下。

5、锅中倒入适量的油，放入葱、姜，再放入萝卜。

6、再放入所有的材料。

7、再把粉条倒入锅中，随后再添一些水，中火炖约五分钟。

8、熟后放入稍许香油，盛入盘中即可

主料：

猪肉100g

萝卜1个400g

粉条60g

辅料：

盐3g

生抽10g

食用油5g

清水适量

葱5g

姜4g

做法：

1. 原料：萝卜切丝，粉条提前用水浸泡利于后面的炖煮，猪肉。

2. 猪肉切片，葱姜切大一点的块。

3. 热锅凉油，下猪肉，猪肉煸炒出油脂。

4. 烹入生抽。

5. 加入葱和姜炒出香味。

6. 加入萝卜丝，炒至萝卜塌秧。

7. 加入水和粉条，小火炖煮。

8. 粉条炖软烂时，加入盐调味，即可关火

主料、鸡蛋4个、粉条200克、酸萝卜50克、绿豆芽150克

辅料、油适量、盐适量、油辣椒适量

1.自己腌制的酸胡萝卜，酸爽清脆，胡萝卜切丝备用。

2.干的番禺米线用开水泡3分钟，控干水分备用。

3.集体照：米线、绿豆芽、鸡蛋、酸罗卜、辣椒油。

4.炒锅加油烧热倒入蛋液

5.炒熟、炒散盛出备用。

6.炒锅加底油烧热，放入酸胡萝卜丝，加油辣椒翻炒出香味。

7.放入豆芽

8.翻炒均匀

9.放入米线和鸡蛋

10.加盐调味翻炒均匀即可

11.咸鲜微辣的炒粉装盘

1、首先把猪肉切块，用沸水焯至变色捞出，准备炖肉材料：姜、蒜片，冰糖，大料，香叶，桂皮，把焯好的肉和上述材料放入砂锅中 ，添热水没过肉，再加少许生抽、蚝油后开始炖，大火开后转小火即可；

2、然后把白萝卜切块，粉条可提前用热水浸泡，炖到半个小时左右，加入萝卜后再过一会加粉条即可；

3、最后等到萝卜很容易戳穿，粉条也很软就熬得差不多了，关火尝咸淡，再加适量的盐调味即可上桌开吃啦。