小红萝卜的做法

材料：

红皮圆萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐

做法：

1、红皮白心圆萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。

2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，辣椒面2勺搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。

3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。

1.

将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点。

2.

然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了。

3.

下面就准备调汁了,酱油和醋的比例最好是5、1,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。

4.

把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。 红罗卜对人体还有很多好处: 1.让双眼明亮动人 2预防癌症 3.抗氧化 4.让皮肤漂亮 5.调节免疫功能 6.预防感冒 7.预防心血管疾病 8.预防便秘 9.促进新陈代谢

1.小红萝卜的吃法一：清炒小红萝卜

先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片，然后再把油锅烧热，再把小红萝卜片或小红萝卜丝放进去一直炒，直到快熟的时候再加上调味料，为了让小红萝卜更快熟，我们可以把盖子盖上。然后再拿出来再翻炒。

2.小红萝卜的吃法二：肉片炒小红萝卜

1）小红萝卜可以和一些肉片一起炒着吃，混素结合，是很美味的，先把肉片切成 薄片，然后再用酱油，盐，油等材料一起庵一下，备用。

2）再先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片备用，把油锅烧开，然后再把油锅烧开，再把肉入放进去炒一下，最好选择一些带有肥肉的肉片，这样就可以煎点油出来，这样炒起来会更香一些。

3）当肉炒了半熟就可以把先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片倒进去了，然后再不断地翻炒，直到快熟了再加入调味料，一道香喷喷的肉片炒小红萝卜就炒好了。