幸福吥配 3星
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挑选荔浦芋头选是轻的比较好。
挑选荔浦芋时应该选择体态匀称，重量比较轻的芋头，重量轻，水份含量少，淀粉含量充足，吃起来口感粉糯。
14小时前
跟着尒辈子 2星
共回答了223个问题 评论
重的好1、挑选荔浦芋时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。
2、注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
12小时前
漫人潮 4星
共回答了427个问题 评论
重的好，轻的话有可能是放的时间太久了开始脱水了
9小时前
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