北渡北辰 1星
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用料:
带鱼两条
淀粉适量
盐适量
生姜适量
洋葱一个
蒜泥适量
番茄酱适量
黑胡椒适量
做法:
步骤 1
带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。腌10分钟左右。
步骤 2
控干水。。每个鱼块沾满淀粉，小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。放入烤盘，烤盘铺锡纸。
步骤 3
洋葱切成圈铺满鱼身，放点生姜。
步骤 4
小火。番茄酱加糖。加蒜泥。加洋葱快。翻炒。加入一点水。加黑胡椒。收汁。倒入烤盘鱼块上。最后用锡纸包住烤盘。烤箱180℃20分钟。
15小时前
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