巴扎辣子鸡正宗做法

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海韵徔巅 4星

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步骤 1

花溪辣椒90克

步骤 2

小米辣30克

步骤 3

把辣椒冲洗干净,倒入锅中用水煮开后,再煮10分钟。

步骤 4

煮辣椒的空隙,我们把香料都洗净,草果拍破,用黄酒泡一泡,可以预防香料还没爆香就炒糊了的情况发生。

步骤 5

把姜切粒、蒜对剖,郫县豆瓣准备好。

8小时前

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