话梅花生米最正宗的做法

詠逺洅裑笾 1个月前 已收到1个回答 举报

赔我幸福 3星

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材料 花生一斤;浓味台湾话梅10克

1),将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时;

 2),连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮;

 3),用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用; 话梅花生 

4),花生煮到八成熟,倒入话梅汁; 5),花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2-3分钟关火。

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