甘肃暖锅汤汁做法

莪鉨寳 1个月前 已收到1个回答 举报

天凉了回家 3星

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用料

胡萝卜 1根

中等偏小洋葱 1颗

卷心菜 半颗

干香菇 10颗左右

黄豆芽 100g

素高汤的做法步骤

步骤 1

干香菇提前1小时,洗净后温水泡发

步骤 2

黄豆芽摘干净后清水里滴白醋浸泡一会儿;卷心菜也是,切好后白醋水浸泡;胡萝卜喜欢刨皮的刨掉,切段;洋葱外皮去掉后头尾切掉后一切4或一切6都可以。反正所有食材到最后都煮的超级软了,切大切小问题不大。

步骤 3

所有食材在煮汤锅内码放,加水大火先煮开,再转小火煲2个小时。

13小时前

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