怎样炸扁豆好吃又简单

上半场悲伤 1个月前 已收到2个回答 举报
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提前去买适量的新鲜品质好的扁豆，撕掉两边的老丝，放在清水里冲洗干净，放进干净的大碗里面。

往扁豆内撒入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制2-3个小时，这样可以让扁豆腌制入味。

另外拿一个大碗，打入几个鸡蛋用筷子搅打成细腻的鸡蛋液，然后倒入适量的面粉和淀粉，比例按照一比一就可以了。

继续用筷子搅拌均匀，成浓稠适度的面糊，把腌好的扁豆放入面糊中搅拌均匀，保证每个扁豆被面糊包裹。

炒锅内倒入多一点的食用油，大火烧热，然后换成小火，放入扁豆，慢慢地油炸，直到扁豆变成金黄色，就可以捞出控油装盘食用了。

18小时前

3

妳歨後峩 4星

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炸扁豆的做法既好吃又简单。
1. 炸扁豆的做法简单，只需要将扁豆油炸即可，步骤简洁明了。
2. 炸扁豆可以使扁豆变得更加酥脆，口感更好，增加了食欲。
3. 炸扁豆可以增加口味选择，可以加入各种调料和香料来调配不同的味道，满足不同人的口味偏好。
4. 炸扁豆可以作为零食或配菜，搭配多种主食或其他菜品，丰富了餐桌的种类和口味。
炸扁豆还有很多不同的变种，如加入辣椒粉、五香粉等调料，可以做出不同口味的扁豆。
另外，炸扁豆可以作为小吃在聚会、聚餐等场合上桌，受到大家的喜爱。
总的来说，炸扁豆既简单又好吃，是一道不错的美食选择。

16小时前

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