半醉杺 1星
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材料：牛楠 1000克、葱头 4个、蒜 10瓣、姜 3片、花椒适量、青红椒适量、味极鲜 2勺、五香粉 1勺、盐适量、鸡精适量、蚝油 1勺、老抽 1勺、啤酒 1瓶、香菜 适量、葱段适量
做法：
1、牛楠除血水，放油香煎
2、配料爆香入锅
3、放牛肉翻炒，放以上所有调料。
4、炒几分钟后放一瓶啤酒或水炖上30分钟，看你们买的牛腩老或嫩，要是老牛就压15分钟，如果是放啤酒味会更棒，
5、炖好后放香菜葱段，这样牛肉汤底就做好了，喜欢吃什么配菜就放什么配菜，边吃边放。
15小时前
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