芹菜叶怎么样蒸菜团子好吃

1 芹菜叶可以很好地搭配蒸菜团子，使得其味道更加丰富可口。
2 因为芹菜叶富含多种营养元素，如维生素C、叶酸和钙等，能够增加菜团子的营养价值和口感，同时还能减少蒸制过程中的油腻感。
3 可以先将芹菜叶洗净切碎，放在菜团子底部或者箸子下方，然后再蒸制，这样菜团子可以更好地吸收芹菜叶的营养和味道。
如果喜欢口感更加鲜嫩，也可以用芹菜叶裹住整个菜团子蒸制。

芹菜叶可以用热水烫一下切碎，添加玉米面粉，在加上白面粉接着加少许盐搅拌均匀，用手团成团子，放入蒸锅里蒸熟，就可以食用了。

将新鲜的芹菜叶清洗干净，控干水分。芹菜叶表面撒盐，盐量根据芹菜叶的量而定，不要撒太多，后期还要加酱油。倒入面粉，用手抓匀，能均匀的覆盖每个芹菜叶即可。用一个放了一天的剩馒头，揭去皮，把馒头双手揉碎，越碎越好，撒入芹菜叶中，再次抓匀。锅中放水，上蒸笼，笼布侵湿水分放入锅中，大火烧几分钟，听到水响时再放入芹菜叶，均匀的铺满，蒸十分钟即可。

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1、食材：芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。

2、芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3、捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。

4、搅拌均匀后，少量多次加入玉米面，继续搅拌

5、边倒边搅拌成絮状，充分揉匀，揉成光滑面团。

6、将面团分成均匀大小的几个小剂子，然后揉成小圆球状。

7、窝头放入蒸锅，水开上汽后，蒸15分钟左右，蒸好开盖即可。