2斤面粉放多少酵母

刂心乱如麻 4个月前 已收到1个回答 举报

心伤的够呛 4星

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两斤面粉放10克多一点的酵母就可以,

一般来说一斤面粉对应的是5g酵母而两斤面粉自然就是10g面粉了,用酵母粉来和面时,2公斤面需要倒两普通饭碗的温糖水(40度左右的温水),然后把酵母粉洒满面粉表面,(糖和酵母混合有助于发酵)然后静置3-4分钟让酵母粉充分溶解,然后再少量缓慢地倒入面里

11小时前

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