鲜姜发青了能吃么

独家说 4个月前 已收到1个回答 举报

双眸生明月 2星

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生姜发青了是即将发芽的表现,这种情况是不影响食用的。

植物在生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象被称作休眠,如果达到适宜的温度和水分条件,降压会打破秋眠开始发芽,靠近牙龈的位置会逐步变青,但是并不会形成毒素,这种情况应当尽快使用,因为发芽会消耗块茎中的营养物质,如果长期搁置会导致营养成分严重降低。

12小时前

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