跑龙套 1星
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1、炒面用开水。
2、炒面时若方法不当，会使面条糊成一团，或与蔬菜，肉类粘在一起，因此炒面的重点之一，就是在炒面之前先使面条一一分开。
先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开。
也可将即将煮好的面条用凉水过凉，再拌入少量香油，面条就不会相互粘连了
11小时前
爱是片海 2星
共回答了227个问题 评论
是用开水，凉水泡不了。
9小时前
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