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腐竹是豆类产品加工而制作成，腐竹热量较高，100g腐竹的能量为1940kJ，即热量为463 kcal左右 。较其他豆制品而言，腐竹的热量更高。以100g豆腐为例，其能量为346KJ，即热量为83kcal左右，所以同等重量的腐竹热量是豆腐的5.5倍。因此通常不建议大量进食腐竹，尤其正在减重的人群需避免大量进食
4小时前
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