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一般来说,野生沙棘含糖量较高,大约在25%左右,但是不太甜,属于高糖低甜度水果。
一般水果的含糖量有四种分类,低糖低甜度水果,低糖高甜度水果、高糖高甜度水果和高糖低甜度水果,所以由此看来水果的含糖量和甜度病不是直接相关的。沙棘果是属于含糖量比较高,但是甜度较低的水果,含糖量在25%左右,食用后很容易让血糖升高,而患有高血糖的人食用后会加重高血糖的情况,不利于病情控制,所以食用沙棘果的时候要注意量的控制,不要贪食。
沙棘果是植物沙棘的果实,含有较多维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素以及黄酮类化合物,营养丰富,并且沙棘果中维生素C含量丰富,适当的食用可以补充人体所需的营养,还能一定程度上的提高机体免疫力。建议可以直接洗净后食用,但是可能味道会偏酸。可以考虑将沙棘果榨汁服用,榨成汁后可以适量加入蜂蜜或者白糖调味,这样就可以增加甜味,使味道不那么酸,让人更容易接受。
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