饸饹面读音

幸福相随 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

最后都走了 3星

共回答了348个问题采纳率：95.3% 评论

饸饹面（hé le miàn）

别名合罗面、和捞面、床子面，始于4700年前的（平凉）崆峒山、与道家养生有一定渊源，是中国传统的面食之一，具有口感爽滑、制作简单的特点

其制作方法是把称量好的増筋剂直接撒在面粉中并加盐，适当混合均匀，和好的面团放置醒发30分钟，挤压成条后煮三分钟，浇上喜爱的卤汁即可

15小时前

38

吥愛孤单 1星

共回答了19个问题 评论

饸饹（读音hé le），也叫河漏、和乐，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。

13小时前

22

让我难堪 1星

共回答了14个问题 评论

饸饹面应该读作：[hé le miàn]

11小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com