花生骨头汤怎么做

原料：筒骨、黄豆、姜、盐。

做法步骤：

第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。

第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。

第3步、捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。

第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里，加水炖。

第5步、在汤锅烧着的时候，可以准备点姜，切几块红萝卜一起放下去。

第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时，骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。

第7步、熬得红枣也好了，骨头也随便啃了就好了。

排骨花生汤材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。作法：

1：花生米用温水浸泡去皮。

2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料 酒，加盐。中火煮开。

3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。

用料

花生80克 黄豆50克 筒骨一根 姜一块 盐适量

做法

1/5筒骨和花生洗净，黄豆用温水泡一个半小时，姜分为两份，一份切成姜片煲汤时用，筒骨时去腥。

2/5将水烧开，放入拍碎的姜，再放入筒骨，略煮几分钟，水变清澈即可。

3/5将煮过的筒骨，花生，以及泡好的黄豆放入炖盅中。我这个是1L的炖盅，大家看着我的比例可适当调整。放适当的水，蒸煮4个小时。

4/5四小时后起锅，加入适量盐即可。此时的花生，黄豆均炖得很烂，老人小孩都可以吃，入口即化。

主料:排骨300g

辅料:干墨鱼2只，花生米1把，生姜3片，盐2茶匙，

步骤

1.备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

2.墨鱼处理干净，和花生一起焯水。

3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。

4.墨鱼切成小块。

5.把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。

6.约两小时后，加适量盐调味便可熄火。

花生骨头汤很好做了，首先花生米适量，先用水泡一晚，这样是为了花生米比较容易熟透吃起口感好。的准备一斤左右新鲜猪筒骨，猪筒骨先用下锅用水焯一下，加点料酒和生姜，去的血腥味。

焯好后的猪筒骨和花生米，加上几片生姜，可以放几颗红枣，加上水放到汤锅里面去煲汤。也可以用隔水炖的那种汤锅，顿出来的特别好喝。

用料

花生

 一把猪骨 一斤红枣枸杞 适量党参黄芪 一根党参两片黄芪虫草 适量

花生骨汤的做法步骤

步骤 1

洗净的猪筒骨放锅里，加沸水去血去腥味，一两分钟后捞起待用。

步骤 2

准备好花生

步骤 3

准备好配料

步骤 4

猪筒骨和所有配料一起放进锅里，中火煮一个半钟左右。

步骤 5

煮好。

花生骨头汤，是一道富含蛋白质和维生素的汤类，花生有增强记忆力、抗衰老的功效，非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝，一起来看看花生炖骨头汤的做法。

工具/材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好，猪骨头，花生。花生是自己老家种的，还没剥壳。

02

花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ，备用。

04

老姜清洗干净，切成姜片，备用。

05

锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。

06

砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。

07

大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

花生猪骨汤

原料：猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。

花生猪骨汤的做法

1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩件。

2．将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟，取出后用清水洗净。

3．锅内放水，用旺火烧开，放入以上各用料再烧开后，用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。

功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。