寂寞村村花 1星
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食材清单
淀粉 适量
、 小米 两小杯 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 五香粉 适量
烹饪步骤
1/2
小米洗净用水泡半小时，放微波炉高火叮2+2+1分钟，每次看是否吸水情况，这个步骤是让小米基本上熟了，吸水变少，放温后，加盐，五香粉搅拌均匀。再加淀粉和面粉搅拌成米团。锡纸铺在烤盘上，刷一层油，铺上米团，盖上一层保鲜膜，用手压平压薄。撕掉保鲜膜后，用刀背（或者硅胶刀，我的找不到了）划成小块，或者用饼干模具压成造型。
最后一步
烤箱160度，预热五分钟，放烤盘，十分钟即可。
3小时前
爱过知深情 3星
共回答了383个问题 评论
因为小米的个头很小，所以单独作为主食比较困难，更多的是制作零食食用，小米的味道很像，所以做出来的零食也会很香。那么，小米怎么炒能膨化呢？
首先就需要将小米浸泡一段时间之后晒干磨成粉状，与适量的面粉、鸡蛋以及糖混合之后做成饼干胚，放入烤箱中烘烤五分钟左右就可以啦。
1小时前
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