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五花肉或前腿肉 100克蒜苔 3.4根葱花 适量姜 适量胡萝卜 适量鲜香菇 2朵玉米粒 适量胡椒粉 适量料酒 半勺生抽 1勺老抽 1/3勺白糖 1/3勺盐 1/2勺蚝油 1/2勺淀粉 1/2勺花生油 适量
1、 猪肉切成小丁，放料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、姜片，拌匀，最后放淀粉拌匀，腌20分钟以上，可放冰箱保鲜一晚，第二天早上用。
2、 蒜苔、胡萝卜、香菇全部切小丁
3、 热锅凉油，油热后，先放肉丁炒香，炒2分钟后，放入葱花爆香，再放胡萝卜、香菇、蒜苔丁翻炒2.3分钟，至蒜苔变软就可以，最后加入1点点盐、蚝油和熟玉米粒炒几下拌匀就好。
4、 装盘，放入杂粮包内。
21小时前
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