萝卜炒豆干是怎么做的

温柔迷人 4个月前 已收到6个回答 举报
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咾嘙綉愾 1星

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材料

主料：萝卜415g、香干105g；

辅料：蒜段适量、油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量

香干炒萝卜

1

材料：萝卜（已清洗切成片）、香干（已切成片）、蒜段

2

烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

3

接着，加一些水煮开、煮至萝卜熟软。

4

然后，合入切好的香干和蒜段翻炒翻炒。

5

最后，加适量的生抽。

6

加适量的白糖。

7

加适量的盐。

8

加适量的鸡精。

9

调味炒匀，即成。

10

出锅，装盘。

5小时前

21

惯性依赖 4星

共回答了499个问题 评论

首先把胡萝卜切成细条，(炒豆干多选择胡萝卜)，放一边备用，再把豆干切成粗条，把大蒜碎，大葱段干红辣椒煸出香味，把豆干和胡萝卜一起放进炒，出锅前放点青蒜炒一炒即可。

3小时前

43

我爱陈雪君 1星

共回答了114个问题 评论

先把萝卜和豆干洗净切成条形，在热水烧开烫熟后起锅渗干水分，中火下锅，等油热后F蒜头，生姜，小辣椒冒出香味倒下萝卜豆干，掀炒几遍，下点鸡精，盐巴即可起锅装盆。

1小时前

16

几度醉 3星

共回答了305个问题 评论

1. 把红辣椒切碎，备用；

2.将萝卜和豆干分别切成长条，备用；

3.热锅，锅里倒入适量的葵花仁油；

4.放入切好的红辣椒，爆炒出香味，然后把萝卜条倒入锅中，翻炒均匀；

5. 将豆干倒入锅内，翻炒均匀；

6.出锅前加入适量的酱油，翻炒均匀，即可出锅装盘。

23小时前

28

初久薰衣草 2星

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材料

碎萝卜干100公克，豆干丁100公克，豆鼓1小匙，蒜末1小匙，红辣椒2根，糖1大匙

做法

1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。

2.豆鼓泡水洗净切碎备用。

3.红辣椒切碎。

4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。

5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。

6.最后放调味料炒匀。

18小时前

24

一场博弈 4星

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1.白萝卜洗净切丝

2.豆干切片

3.榨菜切粒，香菜切段，葱姜切丝

4.起锅加入油和干红辣椒小火煸香

5.下入榨菜和葱姜翻炒香

6.加入萝卜翻炒匀，加入30毫升水盖住焖至无水

7.加入豆干翻炒匀，放盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀既好

12小时前

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