秘制卤肉饭

绝吥放弃 3个月前 已收到1个回答 举报

埋塟啲榮譽 2星

共回答了209个问题采纳率:97.3% 评论

用料:

五花肉500克

米饭

八角、白煮鸡蛋3个

大蒜

姜、洋葱1个

老抽、橄榄油适量

料酒、胡椒粉10克

糖、五香粉20克

做法:

1、姜、洋葱、大蒜去皮切末;猪肉洗净切成3厘米左右的丁

2、锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油

3、锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香

4、放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干

5、将卤肉汁浇在米饭上,放上煮熟的青菜就可以开动了

13小时前

50
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com