人帅是非多 4星
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方便面 调料包 里面 能出现 好味道的 是因为 里面 添加 了 添加剂
如果自己 想吃出 方便面的味道 难 不如自己 做一个 西红柿牛腩 打卤面
味道
方便面调料其实是非常不绿色的，业内人都知道里面主要是合成的化学物质，牛骨粉出现类似炖骨汤的味道其实就是合成出来的。里面的成分无外乎合成骨粉、胡椒面、味素、脱水菜叶、酱包之类。自己做一些牛肉码子、猪肉码子要比方便面调料好得多。以牛肉码子为例：二斤牛肉、半斤牛油，牛肉切花生米大小的丁，热油后下入肉丁、一大勺面酱、五香粉葱姜蒜末翻炒一个小时左右，直到水分散尽，放入冰箱冷藏。吃面时放一勺码子酱，放几叶青菜，蛮好吃的。
初期的“盐糖味精香辛料,加点葱花包一包”,主要是：盐、味精、鸡精、肉桂，丁香，豆蔻，姜，芥菜子，辣椒、可食用香料等等。发展到现在“ 酶解萃取加反应，微胶囊里包香精”。
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