男神缺个经 2星
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材料：
- 荞麦面粉250克
- 温水180-200毫升
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 将荞麦面粉和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入温水，用筷子搅拌成面团。
3. 把面团揉成光滑的球形，然后在面团上撒上一些干面粉，用擀面杖把面团擀成薄薄的圆形饼。
4. 在平底锅中加热油，然后把饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。如果锅太热，饼会糊掉，如果锅不够热，饼不会变脆。
5. 煎熟后，把饼取出放在厨房纸巾上吸干油份即可。
6. 可以根据自己的口味加入葱花、鸡蛋、豆腐等馅料，也可以用它来做薄饼卷，做成各种口味的小吃。
小贴士：
1. 在擀面饼的时候，面团要揉到光滑，这样擀出来的饼才会均匀，不易破裂。
2. 煎饼时要用中小火，这样才能让饼煎得又脆又香。
3. 煎饼的时候不要用铁铲子翻面，容易把饼煎破，最好用手翻面。
4. 如果不喜欢太油腻的口感，可以在煎饼前把锅表面擦干净，这样可以减少油份。
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