折束微履 1星
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主料
公鸡一只3斤左右
也可以放点香菇20朵以内
辅料
豆瓣酱，适量
葱姜蒜适量
辣椒，
八角，桂皮，一点点
步骤一
1. 把鸡处理好以后剁成块，洗干净，控控水分，
步骤二
2. 把佐料准备好，葱姜蒜，八角桂皮，辣椒
步骤三
3. 锅内加入油烧热，依次放入佐料
步骤四
4. 佐料爆出香味以后把鸡块倒入翻炒，
步骤五
5. 鸡块变了颜色以后加入料酒，豆瓣酱，盐，继续翻炒，
步骤六
6. 翻炒几分钟以后加入开水煮，30――60分钟
步骤七
7. 大功告成
22小时前
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