飞天猪 2星
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用料
虾仁 250g
鲜豌豆粒 20g
红腰豆 20g
甜蜜豆 10g
淀粉 5g
茉莉花 1支
盐 适量
鸡汁 适量
葱丝 适量
姜片 适量
料酒 适量
做法步骤
步骤 1
虾仁开背去虾线，用盐、鸡汁腌制5分钟，加淀粉拌匀；
步骤 2
碗豆、腰豆、蜜豆清炒待用、虾仁焯水15s待用；
步骤 3
热油锅下葱白、姜片炒香烹料酒，之后放入虾仁炒匀收汁。
步骤 4
加入豌豆、腰豆、蜜豆。
步骤 5
茉莉花用二成油温炸开点缀。
19小时前
回答问题
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