泪悄悄流淌 4星
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1、食材:面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量
2、取适量多的面粉,加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜,与面粉在一起进行和面。
3、加入热水烫面进行不断的揉和面,最后和成面团。
4、擀面擀成很薄成很薄的面皮,放入牌子上,准备着烙烙馍。
5、准备开火,烙烙馍小火,慢慢的将擀好的面皮下入锅中。
6、平展的放入锅内,不一会儿就起泡,进行翻过来。
7、翻转过来后等一会儿也会在起泡后多翻转几次即可。
8、把炒好的菜准备着加烙馍吃,把辣椒抹上去加入大葱和菜卷着吃。
15小时前
纵马铸梦 1星
共回答了115个问题 评论
主料
面粉适量
辅料
冰糖发酵粉
红豆适量
1.冰糖适量,热开水化开,备用。冰糖化完的时候,水也大概凉了,然后加发酵粉,夏天不用热水,也能很快发起来。
2.加适量面粉,可以用筷子搅匀;再轻柔成面团,我只随便揉揉。注意不要揉太久,不然发的没那么好。
3.这是发酵好的面团。面越软,做出来的馍馍越软。可以揉一下,然后再醒半小时。
4.这是我做好以后的,过程就省略了。主要的是在发面时,加入冰糖,口感异常棒!
5.顺便做了个红豆派!红豆在电饭锅里煮好的。
6.这是做好以后,可以用擀面杖把小块面团擀成面片,也可以直接放红豆,最后用手压扁。即成。
13小时前
回答问题
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