面包烙馍做法

甚至一生 3个月前 已收到2个回答 举报

泪悄悄流淌 4星

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1、食材:面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量

2、取适量多的面粉,加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜,与面粉在一起进行和面。

3、加入热水烫面进行不断的揉和面,最后和成面团。

4、擀面擀成很薄成很薄的面皮,放入牌子上,准备着烙烙馍。

5、准备开火,烙烙馍小火,慢慢的将擀好的面皮下入锅中。

6、平展的放入锅内,不一会儿就起泡,进行翻过来。

7、翻转过来后等一会儿也会在起泡后多翻转几次即可。

8、把炒好的菜准备着加烙馍吃,把辣椒抹上去加入大葱和菜卷着吃。

15小时前

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纵马铸梦 1星

共回答了115个问题 评论

主料

面粉适量

辅料

冰糖发酵粉

红豆适量

1.冰糖适量,热开水化开,备用。冰糖化完的时候,水也大概凉了,然后加发酵粉,夏天不用热水,也能很快发起来。

2.加适量面粉,可以用筷子搅匀;再轻柔成面团,我只随便揉揉。注意不要揉太久,不然发的没那么好。

3.这是发酵好的面团。面越软,做出来的馍馍越软。可以揉一下,然后再醒半小时。

4.这是我做好以后的,过程就省略了。主要的是在发面时,加入冰糖,口感异常棒!

5.顺便做了个红豆派!红豆在电饭锅里煮好的。

6.这是做好以后,可以用擀面杖把小块面团擀成面片,也可以直接放红豆,最后用手压扁。即成。

13小时前

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