干绿豆皮的做法

似貌如花 1个月前 已收到1个回答 举报
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主料：绿豆250克调料：白糖125克 植物油25克 水适量做法：

1.绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)

2.去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟

3.煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)

4.去除外皮后的豆沙就非常细腻了

5.放入锅中，加入适量的油(锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅)

6.以及适量的白糖(也可以放入冰糖)

7.慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以

11小时前

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