米醋可以代替白醋

念妳的溫柔 4个月前 已收到2个回答 举报

洺有主 4星

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可以的。

  米醋和白醋的调味作用都是一样的,所以是可以用米醋代替白醋的。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。

14小时前

50

我萌爆了 2星

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是可以代替白醋的,如果是家里烧菜米醋用完了,就可以用白醋代替,白醋的酸味要比米醋略胜一筹,米醋是由粮食酿造而成的。

12小时前

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