冰粉粉做稀了怎么挽救

你我关系 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

小心思 1星

共回答了188个问题采纳率：93.3% 评论

冰粉凝固后太稀需要继续加粉，或加入凝固剂，凝固剂是食品石灰水，也称氢氧化钙溶液。冰粉凝固后太稀可能是材料的问题，制作的主要材料是冰粉籽、生石灰、水，做冰粉的水最好选用山泉水、井水或自来水，这些是硬质水，不要选择桶装水或纯净水。

8小时前

42

懶蟲林 1星

共回答了113个问题 评论

冰粉太稀可以加粉调制。将没有煮好的凉粉里新 倒入锅中,开小火熬煮,取一小碗,按粉:水,2:1的比 例兑成浆,倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌 一般来说浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有凉粉变 透明,感觉粘度差不多了,就可以重新盛到容器了, 另外刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放 冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬。

6小时前

28

绮罗染芳华 2星

共回答了96个问题 评论

只需要加热水融化，然后冷却后放进冰箱冷藏就行了，自然就会凝固。

3小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com