香蒸冬瓜最正宗的做法

夏天冰棒 3个月前已收到2个回答举报

共回答了75个问题采纳率：95.3% 评论

食材：冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量冬瓜、小葱、胡萝卜、金针菇、香芹、淀粉水50g、酱油、盐适量

做法：

1、首先把冬瓜切薄片，加入盐，清水浸泡10分钟即可；

2、然后把小葱、胡萝卜、香芹分别切成细丝，冬瓜片包入香菇、胡萝卜、香芹卷成卷，收口朝下码入盘子上即可；

3、最后送入机器蒸10分钟后取出，淀粉倒入清水，加入酱油煮成浓稠的酱汁，酱汁浇淋在冬瓜卷上即可上桌开吃啦~

3小时前

共回答了218个问题评论

材料：冬瓜600克、蒜末10克

辅料：葱花少许、生抽适量、香油适量

做法：

步骤1，冬瓜去皮后洗净，切成大块，在背面划上花刀

步骤2，背面朝下摆入盘中，均匀的涂抹少许盐，腌制10分钟以上

步骤3腌制冬瓜的同时，备好蒜末和葱花

步骤4把腌制好的冬瓜挤干水分，摆入盘中，撒上蒜末和少许葱花，放入开水锅中大火蒸5分钟

步骤5出锅后撒上葱花，淋入香油和生抽即可

1小时前

23

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐