笋尖怎么做

雨轩花谢幕 2个月前 已收到1个回答 举报

哪亾莪嬡過 1星

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用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺

做法

1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖。剩下的可以炒着吃。

2、刀拍扁后,手撕成段。

3、开水,焯几分钟。

4、捞出,过凉水,控干

5、生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。

6、油加干辣椒切碎,烧热。

7、热油淋上,少一点。加一点熟的白芝麻更美味。

11小时前

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