为啥自己烤的披萨皮不够柔软

最为妥当 4个月前 已收到1个回答 举报

哀筝弄离 4星

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可能是材料不足或者方法有些不当,建议3g酵母加115g温水化开,加一勺糖,放进100度的开水中浸泡至冒泡,盆中加300g高筋面粉,倒一点玉米油,加酵母水揉成团,盖保鲜膜醒一小时,取出按压排气,擀成圆饼,烤盘铺上油纸,刷一层橄榄油,放上圆饼,沿饼边刻出一条边,在表面扎排气孔,上下火200度烤15分钟即可。

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