买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包

是梦终醒 1个月前 已收到3个回答 举报
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祗想耐祢 4星

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做法：第一步，把面发好，硬度适中，豆沙开袋，按一两面半两豆沙包好。

锅里加水烧至五十度关火，把包子码锅里，不要着急开火，等三十分钟包子。醒发好。

第二步，开火二十分钟，包子出锅前要等三分钟开盖，这样包子又大又白又还。

16小时前

45

微笑美如诗 3星

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食材：红小豆200克，红糖100克。辅料：烘焙油，50克。

1、准备好食材。

2、红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。

3、将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮。

4、一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。

5、将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了。

6、不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀。

7、红糖炒化了和红豆泥，烘焙油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒。

8、不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用。

14小时前

8

香软娇躯 4星

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豆沙包 主料高筋面粉300克 豆沙适量 辅料酵母(干)4克 调料水170克 白糖15克 豆沙包的做法 1.把高筋面粉、水、白糖和酵母，全部倒入面包机，和成均匀的面团后，取出揉圆放入容器中，盖上保鲜膜 2.发酵到二倍左右大，取出面团揉均匀，分成同样大小的剂子 3.取一个剂子，擀成圆片，包入适量的红豆沙馅，捏上均匀的小褶子，收口 4.整齐的放入笼中醒发15分钟(夏天天气热，可适量缩短醒发时间)5.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可 希望我的回答对你有帮助

11小时前

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