广西茶树菇种植技术

准备好含纤维素和木质素的农副产品下脚料，茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳都可以，一般陈旧的木屑比新鲜的好，未经堆积的木屑，栽培茶树菇菌丝生长慢，产量低。而且制作出来的培养基透气性要好，这样产量会很高。

2、拌料装袋

先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状，用1-2%石灰水浸泡10-14小时，茶籽饼需粉碎成粉末状，然后装袋灭菌。而且要注意覆盖薄膜，然后再加入辅料，充分拌匀，含水量应掌握在70-75%以内。料拌好后，即可装袋，然后放到灭菌灶内灭菌。

3、接种培养

要选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种，否则容易烧死菌种，在30℃以下时，将菇筒放入接种箱内，并对接种箱进行消毒，然后将大部分菌种放在培养基表面，扎紧袋口，接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，要做好消毒工作，光照不能太强，以免一面发菌，一面出菇的现象出现，培养60左右后，就可以开袋出菇。

4、出菇管理

菌袋长满菌丝后，再过10天左右，然后用刀片在接种口即菌袋顶部割开一寸左右小口，盖上薄膜，保持温度在20-28℃左右，半个月左右即可出菇，第一期出菇时不须过多喷水。管理得到，每袋可出鲜菇3-4两。

5、采收

当子实体菌盖呈半球形的时候，孢子尚未大量散发时及时采收。孢子成熟散发，落在菌盖上，会降低商品价值。采收的时候，旋转菌袋，整丛采下，不要损伤菌盖和菌柄。