泡椒和青椒哪个更好吃

半夜听悲歌 1个月前 已收到3个回答 举报
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誄雨纷飞 1星

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泡椒好吃

泡椒可以增进食欲，帮助消化与吸收。用泡椒做成的各种菜品更是俘获了人们的味蕾，那酸辣的味道搭配其它食材碰撞出的火花简直是太美味了。泡椒鸡杂，鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等和泡椒一起进行炒制，那酸爽可口的味道简直是太过瘾了还有，泡椒牛蛙，这酸辣鲜香的一道美味，瞬间就打开了人的胃口。

13小时前

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陪你吹风 1星

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根据个人喜欢，青椒新鲜即炒即吃健康，泡椒经过腌制吃多对身体不好。

青辣椒可以做泡椒材料泡菜坛子清水、泡菜盐，清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量做法 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。 2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。 3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。 4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装满泡菜坛子。 5、盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。

11小时前

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我等复活节 2星

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根据个人喜欢，青椒新鲜即炒即吃健康，泡椒经过腌制吃多对身体不好。

8小时前

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