日只为你疯 2星
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不是。牛上脑是牛的一种神经组织，它可以帮助牛作出一些反应，并可以捕捉和处理外部刺激。它也可以抑制牛的自我毁灭行为，使其可以更好地适应环境。因此，牛上脑不是牛身上最差的部位，反而是牛的一个重要的组成部分。
15小时前
風雨彤雲 4星
共回答了481个问题 评论
牛上脑不是牛身上最差的肉。牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。
13小时前
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