雪梨银耳汤怎么做

离别情 1个月前已收到2个回答举报

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食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克

详细做法如下：

第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。

第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。

21小时前

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雪梨银耳汤的做法 1.梨一个。

2.冰糖枸杞。

3.梨洗净去皮。

4.切成小块。

5.银耳用温水泡发。

6.泡发后撕成小块放入养生壶中，放入适量的纯净水。

7.按甜品档煮制。

8.10分钟后。

9.放入梨和冰糖继续煮。

10.时间到。 11.甜品做好了，是不是很省事很方便啊！ 12.老少皆宜哦！

19小时前

12

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