媉与你无关 2星
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1 需要放盐。2 因为盐可以提高糯米饭的口感和口味，让其更加美味。3 另外，盐还可以在煮糯米饭时起到防止糯米粘连的作用，让糯米饭更易于食用。因此，放盐是煮糯米饭的重要步骤之一。
22小时前
警花与港姐 3星
共回答了332个问题 评论
要放盐。
糯米饭提前用水浸泡，拌上油（猪油更香）加水加盐放入木桶中蒸熟，因为拌了油脂，煮出的米饭更饱满油亮。 再加上木桶的加持，带着点淡淡清香。绿豆泥选用脱皮绿豆，蒸熟压成泥，加入油盐等调料炒制，一点都不干，糯糯沙沙的，带着绿豆的清香，口感细腻。
21小时前
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