虾爬凉水还是热水下锅

云间人物 1个月前 已收到1个回答 举报

再续亦是伤 4星

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虾爬子要烧开水再下锅,做法如下:准备材料:虾爬子、碘盐、清水。

一、虾爬子入锅放清水加盐侵泡。

二、盐水侵泡半个小时后沥干水份待用。

三、蒸锅加水烧开后再放入虾爬子蒸10分钟左右。

四、十分钟后取出,时间不要太长,太长会导致肉变硬。

五、装入盘中剥开即可食用。

11小时前

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