相莫弃 3星
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海带属于藻类，不需要煮太久，海带用清水煮5-10分钟就可以了，如果是干海带，需要提前3小时泡发，用清水煮5分钟即可，也可以直接用高压锅先大火上气再小火焖15分钟；如果是新鲜海带，直接煮5分钟即可；如果是盐海带，需要提前1天泡发，再用清水煮10分钟。
1小时前
核桃哥 4星
共回答了457个问题 评论
盐渍海带根据盐分及大小水开后煮6分钟为宜，建议煮前用冷水清洗2到3遍，洗去泥沙及其他杂质。
21小时前
回答问题
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