红薯红豆团做法

红薯红豆团是一种很受欢迎的中式甜点，以下是制作步骤：

材料：

- 红薯 300 克

- 红豆 100 克

- 米粉 50 克

- 糯米粉 100 克

- 糖 50 克

步骤：

1. 将红豆浸泡一晚上。

2. 将浸泡好的红豆用水煮烂，加入 1/4 杯糖拌匀备用。

3. 红薯削皮切成小块，蒸熟后用勺压成泥状。

4. 将泥状的红薯和面粉放在一起，揉至均匀。

5. 将面团按成小圆球，用手将其压扁，

红薯红豆团的做法非常简单。
首先准备好红薯和红豆泥，将红薯搓成小球状，然后将红豆泥塞入红薯球内，搓成团状即可。
这种团子可以用热水煮熟后食用，也可以放入蒸锅中蒸熟后食用。
红薯红豆团作为一种传统的汉族甜品，非常适合在冬季食用。
除此之外，煮团子的过程中需要注意细节，比如红薯泥一定要搓成小球状，并且一定要将红豆泥完全塞入红薯球内，这样才能保证汁水不流失，并且团子口感更好。
在制作红薯红豆团的过程中，还可以添加一定的糯米粉或者糯米粉淀粉，这样可以增加团子的粘稠度。

红薯洗净切块，红豆泡发洗净，起锅烧水，水开放入红薯红豆大火煮十分钟，焖两到三分钟，用勺子碾碎加入适量红糖拌匀即可

您好，材料：

1. 红薯250克

2. 红豆沙250克

3. 粘米粉150克

4. 糯米粉150克

5. 白糖适量

做法：

1.将红薯洗净切块，蒸熟后捣成泥，加入适量白糖搅拌均匀备用。

2.将红豆沙放入锅中加入适量白糖用小火煮至糊状备用。

3.将粘米粉和糯米粉混合均匀，加入适量温水搅拌成面团。

4.将面团揉成长条状，切成小块。

5.将每个小块搓成圆形，压扁后放入适量红薯泥和红豆沙，将面皮包住，搓成团状。

6.将团放入锅中用大火煮熟，捞出放入冷水中浸泡后捞出沥干即可。

7.将煮好的红薯红豆团放入碟中，淋上适量糖浆即可。