朱春燕 4星
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都可以
如果要煮年糕的话，就可以先将买好的年糕放入清水中浸泡一会，接着将年糕洗净并放入锅中用清水熬煮，最后往锅中加入适量的青菜、食盐搅拌均匀即可。
除了蒸、煮这两种烹饪方法可以使用之外，年糕还可以用来煎、炸、炒，我们可以根据自己的口味、喜好来选择用什么样的方式烹饪年糕。
21小时前
那日寻你 3星
共回答了339个问题 评论
年糕蒸煮都可以。若要蒸年糕，我们只需在蒸笼底部铺一层湿笼布，然后摆上年糕蒸二十分钟左右即可。
若是要煮的话，就可以先把年糕放入清水中浸泡、洗净在倒入锅中熬煮，然后放入青菜，食盐搅拌均匀即可。
19小时前
有甜味 4星
共回答了493个问题 评论
年糕是蒸出来的，不是煮的，
16小时前
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